网红奶茶制作方法和配方,教您自己在家做奶茶!

奶茶加盟资讯网 2019年8月31日23:43:12 评论 551

现在是信息流量不断扩散的时代,我们通过很多的视频app、或者美食生活app都能看到很多的制作奶茶的方法。今天小编就在这里介绍几款网红奶茶制作方法和配方,教您自己在家做出可口的奶茶!

一、网红珍珠奶茶制作流程

第一步:将水煮沸或放入锅中或平底锅中。

第二步:将珍珠木薯淀粉放入一个水槽中,加入一汤匙热水。

第三步:在另一个碗中,用一汤匙热水将两到三滴黑色食用色素混合。将这种混合物倒入珍珠木薯和热水碗中。

第四步:用叉子将其混合,然后用手揉搓,直到获得光滑的面团。

第五步:将面团分成两部分,然后将它们卷成棒(约1厘米厚)。将木棒切成小块,然后将它们卷成球状。根据需要调整大小。

第六步:再次将水煮沸,加入木薯珍珠。搅拌并煮约15分钟,或直到达到所需的柔软或耐嚼稠度。

第七步:从热量中取出珍珠,让它们休息几分钟。一旦它们冷却,收缩并变黑,将它们转移到一碗糖浆或蜂蜜中。

网红奶茶制作方法和配方,教您自己在家做奶茶!

二、港式焦糖奶茶制作方法

1.首选准备好必备的纯牛奶(不能添加到任何的水分)

2.其实选择好港式奶茶必备的红茶茶包,最好选择高品质的红茶茶包

3.加入3勺左右白糖,慢慢搅拌直到成为焦糖糖浆(期间需要使用小火)

4.形成糖浆之后加入纯牛奶,持续的等待两者的融合,一样是使用小火慢慢煮

5.把提前准备好的红茶茶包放入其中,慢慢的把红茶的味道添加到其中

6.整个奶茶颜色开会变化之后,就需要取出茶包避免味道过重影响口感。

以上就是我介绍的两种网红奶茶制作的方法和配方,其实现实的生活中肯定是还有其他更多的奶茶值得我们去发现探讨的,也希望的大家能够在家自己制作出可口的奶茶。

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